Sugar Fantasie- Torták és cukorvirágok

2014. szeptember 21., vasárnap

Vintázs gyöngytorta

Már említettem nektek, hogy egyenesen imádom a vintázs stílusú tortákat csipkékkel, gyöngyökkel. Ezért is örültem nagyon ennek a felkérésnek. A kérés annyi volt, hogy a torta legyen krémszínű és legyenek rajta gyöngyök mert gyöngylakodalomra készül. Virágot nem kértek rá, mert selyemvirágot készítettek rá, majd ha kapok a selyemvirágokkal róla képet azt is megmutatom. A vörös cukorrózsa a tetején csak a fénykép erejéig került rá. Kaptam pár inspiráló képet gyöngyös tortákról, de igazából én nem nagyon szeretek másolni inkább a saját magam fantáziája után menni. Kitaláltam inkább egy saját mintát és azt hiszem nagyon jó és mutatós kis torta lett. A cukorvirágot pedig a Kreatív vagyok kézműves oldalnak készítettem, a lépésről- lépésre cikk várhatóan jövő héten jelenik majd meg róla a www.kreativvagyok.hu oldalon. Ha szeretnétek a cikkeimről a közeljövőben mindig értesítést kapni akkor itt feliratkozhattok a kreatív vagyok hírlevelére ahol rögtön egy ötletes dekupázsolt doboz lépésről-lépésre videóra is szert tehetsz feliratkozásoddal.. A cikkeim lépésről lépésre meg fognak tanítani cukorvirágokat készíteni. Ajánlom, ha érdekel a cukorvirág készítés.
Visszatérve a tortához a csipkéket csipkekiszúróval készítettem és gyöngysor formázó szilikonformával pedig a gyöngyöket. A torta íze fekete erdő és méghozzá laktózmentes.

http://www.facebook.com/sugarfantasie

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)

Varázslatos torták

Új receptötletek az óbécsi csokoládétortától a jégszilánkos tortán át a zugi cseresznyetortáig. Csábító torták, melyek nagyobb gyakorlottság vagy különleges hozzávalók nélkül is biztosan sikerülnek! 90 eredeti tortarecept minden alkalomra - születésnapra, ünnepekre vagy egyszerűen csak a délutáni kávéhoz. Mindenki talál szája ízének megfelelőt - tejszínes szeletek, krémes csábítás, gyümölcsös élvezet, csokoládés álom, "mámoros" torták. Extrák - sok praktikus sütési és elkészítési tipp a legjobb díszítési ötletekkel.

A tortadíszítés alapjai

Ez a könyv egy igazi tortadíszítő kisokos. Az alapoktól ismerhetjük meg a tortadíszítés technikáit, a recepteket, trükköket. A különféle alakú formák készítésétől a tökéletes esküvői torta megvalósításáig részletes tájékoztatást kapunk onnan kezdve, hogyan vonjuk be a piskótát a cukormázzal, egészen addig, miként formáljunk egyszerű, de népszerű figurákat. Mindegyik fejezet színes fényképekkel tarkított, így nem csak lépésről lépésre láthatjuk a készítés fázisait, de díszítési ötleteket is meríthetünk minden alkalomra. Ebből a könyvből mindent megtudhatunk arról, hogyan készítsünk és díszítsünk csodálatos tortákat, sőt kekszeket és muffinokat is.

Sütemények és torták

A sütemények és a desszertek remek kísérői egy-egy alkalomnak, rangos eseménynek, mégis, ha hangsúlyozni szeretnénk az alkalom ünnepélyességét, nagyságát, fontosságát, akkor elmaradhatatlan egy-egy elegáns tortaköltemény. A felvágása mindig az ünnep csúcspontja (gondoljunk csak egy esküvőre, születésnapra vagy fogadásra), ezért fontos, hogy mutatós legyen. Ma már számtalan kellék áll rendelkezésre ahhoz, hogy a tortát minél szebbé, különlegesebbé formáljuk. A Sütemények és torták charlotte-okat, tekercseket, édes és sós tortákat mutat be, több mint 200 színes fotóval, segítve a háziasszonyoknak a lehető legjobb választásban.

Desszert szerelem

Varga Gábor fiatal cukrász, a Gourmandia című nagysikerű könyv szerzője második kötetéből bárki megtanulhat igazán finom édességeket készíteni úgy, hogy garantáltan sikerélménye lesz közben. A precíz leírások és a fázisfotók megkönnyítik a munkát még azok számára is, akik eddig esetleg kevésbé voltak jártasak a kelt, az égetett vagy a kevert tészták világában. Nyugodtan bízzák magukat Gáborra, kövessék receptjeit pontról-pontra, és meglátják, hamarosan Önök is desszert-mesterekké válhatnak.

Sütemények enciklopédiája

A Sütemények enciklopédiája a hazánkban megjelent legnagyobb süteményeskönyv. Az egyszerű piskótától a duplacsokoládés tortákig, a gyerekek által is elkészíthető fagylalttortáktól a gyakorlatot igénylő charlotte-ig 1001 receptet tartalmaz a világ minden tájáról. Könnyen követhetően és a kezdők számára is érthetően írja le a recepteket, amelyeket a könyv szerzői ki is próbáltak. Kelt és leveles tészták, csokoládés, túró- és ünnepi torták, zöldségből készült reform sütemények valamennyi műfaj képviselteti magát. A süteményrecepteket krémek, mázak és mártások leírásai egészítik ki.

Desszertek

Ha lenne terülj-terülj asztalkánk, könnyedén kívánhatnánk egy-egy étkezés befejeztével almás pitét vagy csokoládés muffint, esetleg könnyű habcsókot. Könyvünk valódi terülj-terülj asztalka még ha nem is úgy, hogy elővarázsolja mindazt, amit megkívánunk. Inkább abban segít, hogy mi, saját magunk varázsolhassunk: persze a több mint 200 receptből nem egyszerű választani. Akár a réteges torták, a töltött roládok, a kekszek, a rétesek vagy éppen a kelt tészták közül választunk, biztos sikerre számíthatunk. Receptgyűjteményünk sokat tehet azért, hogy a hétvégéken és a fárasztó hétköznapokon is leülhessen együtt a család egy nyugodt étkezésre, megtanítva a gyerekeknek az otthoni ízek élvezetét és megbecsülését.