Már édesanyámmal régen imádtam karácsonykor mézeskalácsokat díszíteni. bár nem igazán szeretem ezt a süteményt, inkább a krémes sütékért rajongok. Húsvéti mézeseket is szoktam készíteni, de mindig csak elajándékozom öket mert nálunk csak megszárad. A tökéletes mézeskalács receptet ami kellőképpen puha és formatartó mézeskalácsot és a glazúrt is Anikótól tanultam, fantasztikus recept mindkettő. A mézeskalács díszítés titka, hogy ne a mézeskalács felületén húzzuk a díszítőcsövet, hanem a levegőben tartva csorgassuk le, ami szép egyenletes csíkot fog húzni maga után. A gyakorlást ajánlom kezdetben valami papíron elkezdeni és ha már ott jól megy akkor megpróbálkozhatunk a kész mézeskalácson is gyakorolni. Nem mondom, hogy azonnal tökéletes mézeskalácsaink lesznek, de mindenképpen érdemes vele foglalkozni.
Ha kíváncsi vagy további mézeskalácsimra is tekintsd meg Őket az alábbi linkekre kattintva:
Szerelmes mézeskalácsszívek
Karácsonyi mézeskalácsaim
Halloween mézeskalácsaim
Ha szeretnél mézeskalács díszítést tanulni és karácsonyra alkotni ilyen finomságokat akkor jelentkezz nálam ezen az email címen cukorviragkurzus@citromail.hu .
http://www.facebook.com/sugarfantasie
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése